两碗长寿面

长寿面，是我们中国一种美好愿望的习俗，过生日时一定要吃一碗长寿面，祝你长寿平安。正宗的长寿面，一大碗只有一根面条擀成，千万不能断。而在我们家乡营海，长寿面是生日上必不可少的，即使不宴请、不请客，一定要吃一碗长寿面。
营海是胶州市一个以渔业为主的发达乡镇，问一问，哪位胶州人不知道富饶美丽的营海办事处？这又是一个农村新变化的典型例子，要知道，过去的营海可不是这样，它是一个普普通通的标准乡村农镇。
前些日子，小弟尘羽过周岁生日。尘羽是我们家最小的孩子，是全家最疼的宝贝。于是，请了七大姑八大姨来给小尘羽过生日。放了学，我直接被爸爸妈妈接到了姥姥家。坐在车内，看着窗外一座座林立的小洋楼、花园别墅，心中不禁一阵感慨：王家村的变化多大啊！记得小时候，除了村办公室是一座二层小楼，全村都是低矮的平房，我们家还是比较好的瓦房，好多人家都只用木头和茅草盖房屋呢。只离开了十多年，她已从乡村小妹蜕变成城市姑娘了！身边一辆辆疾驰而过的汽车也让我兴奋，现在，王家村几乎家家有车，不再是那个交通不发达的小乡村了。
“姥姥！”我高兴地扑向正在门口乘凉的姥姥，“姥姥，客人都快来啦，怎么还不做饭？”姥姥高兴地拉起我的手，笑笑说：“你小舅从饭店订的菜，我蒸了些米饭，在电饭锅里呢，就是长寿面啊，一定得自己擀哪！”我含笑点点头，将礼物提了进去。“姥姥，怎么不在饭店里订房间呢？在家里多麻烦！”
姥姥抱过正在玩遥控汽车的尘羽，说：“在家里挺好的啊，一楼二楼地方大，人多也能坐开，吃完饭客人们还可以到三楼玩，比在饭店里自在多了。再说，咱这多少年的老规矩可不能破了，长寿面饭店做的不地道。”
我环顾四周，姥姥家是一幢三层小洋楼，楼前有一个大院子，姥姥在门前种了些蔬菜瓜果，院子里还有两棵龙爪槐和一棵樱花树，丝毫看不出过去王家村的农村气息了，简直比城市还要现代化呀！客厅既宽敞又漂亮，42寸大彩电悬挂在电视墙上，奶油色欧式沙发，楠木酒柜上有各种各样的外国酒品，我开玩笑道：“就差xo啦！”姥姥房间和小舅卧室里还有两台电视，电脑、冰箱、冰柜、空调、暖气、电暖风……一应俱全。
吃完了饭，妗子揭开“丹香”蛋糕的盖子，呈现在我们眼前的是一个三层大蛋糕，漂亮的奶油引得小孩子们食欲大发，姥姥说道：“别急别急，吃完蛋糕吃长寿面！今天可是我亲自下厨！”我们不由欢呼起来，要知道姥姥的厨艺可是一绝啊。尘羽被涂得满脸蛋糕，依然高兴地“咿呀咿呀”的叫着。
不一会儿，我们盼望的长寿面端了上来。极致清雅的青瓷白碗中盛着热腾腾的面条，西红柿鸡蛋面、扁豆木耳面、海参牛肉面、鲍鱼卷心菜面……各种各样的面条卤子美味极了，姥姥的搭配既有营养又好吃，很受我们的欢迎。妹妹淘气的撅着小嘴道：“奶奶，怎么没有巧克力面条啊？”姥姥拍了一下她的头道：“臭丫头！你是不是还想吃恐龙面条？”我们都哈哈笑起来。小姨突然放下了瓷碗，弟弟吃惊的问：“妈，这么好吃怎么不吃了？”小姨缓缓的感叹道：“现在的生活可真好啊，你们还感觉不出来，要这个要那个，想想我们小时候，过生日能吃上这么丰盛的菜肴？有一碗掺着玉米面的面条就不错了！”我们还没惊讶，妈妈也跟上了：“是啊，那时孩子好几个，家里都不是很富裕，谁舍得吃白面？生日时的面条虽然是玉米面的，却是我们平时最渴望的美食。也极少有卤子，怎么敢说海参、鲍鱼？肉也没有啊，能就着几根青菜就已经很好了！”我和弟弟妹妹不禁都张大了嘴巴，手中的面条谁也没有再动。大姨喝了一口水说：“先不跟他们说我们小时候，就说你们哥哥小时候吧，”我们的大哥哥已经上大学了，“航航小时候过生日还算不错，能吃白面面条，还有卤子，不过也没有这些稀罕东西，就是几块肉、半碗菜，海参鲍鱼那根本是想都不敢想的，请客人？开party？开什么玩笑！那个年代岂是铺张浪费的年代？！有些人家吃饭都吃不饱，还请客？航航从小很懂事，他知道我们能吃饱喝足已经是很幸福了，所以从来不会像你们一样要这个玩具要那个吃的。”
听到这儿，我不禁惭愧的低下了头。是啊，一直以为我们现在的幸福生活是理所当然的，谁又知道爸爸妈妈小时候，甚至是哥哥小时候，连过生日都只能吃一碗面条呢？看来，我们的确应该学会珍惜眼前的生活了。
一直默不作声的姥姥突然发话了：“亏你们还记得以前的苦，看着你们个个住洋房、开着车，我还以为你们都忘了呢！以前的农村可不比现在，现在啊，农民最吃香，农村的生活才最好的，那句话咋说的来……”妹妹突然插上一句：“新农村，新变化！”把我们大家都逗笑了，刚才的沉默氛围一下子不见了，大家有热热闹闹的谈论起农村的新变化、新改革来。
过了一会儿，妗子端上了水果，小孩子们都不再挑肥拣瘦的了，也不管是不是自己“最爱吃”的，都纷纷拿了水果给长辈们，长辈们满意的笑了。
我品尝着一只鲜艳欲滴的樱桃，眼前仿佛出现了两碗面条：一碗是破旧的粗瓷碗，里面是用玉米面做的长寿面，没有半点油星，菜汤中还漂着几片菜叶；另一碗是静精致的青瓷花碗，里面有营养美味的白面面条，丰富营养的卤子，海参、鲍鱼、牛肉、西兰花……如果说前一碗是七十年代，那么另一碗，便是我们现在正生活的美好的二十一世纪。看着两碗长寿面，就看到了如今新农村的新变化，这是我们大家所津津乐道的，使是的，二十一世纪的新农村，生活是美满、幸福的！